马代夫专访：解读中国番薯产业的将来发展趋向

2017年1月8日至10日，国度番薯产业技术系统首席科学家马代夫出席第六届"庄闲官网"杯全国番薯高产高效较量总结赞美第四届中原脱毒番薯产业发展钻研会，颁发全国番薯高产高效较量总结汇报，颁发了本届较量活动的一、二、三等奖的获奖单元，并在现场进行了隆重的颁奖典礼。

　　颁奖实现后，马代夫钻研员接受了媒体的专题接见，在谈到中国番薯产业的将来发展趋向时，马代夫钻研院暗示：“从我们国度番薯产业目前的情况来看，淀粉比例占得多一些，但这几年鲜食比例在增长，我们但愿能发展一些休闲食品，在鲜食方面发展一些优质的番薯提供给消费者，同时，发展一些保健型的创新产品，通过进一步的宣传，扩大番薯职能保健的驰名度。国际组织认定番薯是更佳健全食品，庄闲官网番薯科学家通过钻研，证明番薯拥有保健作用。将来的番薯产业，在提高人的健全水平上可能会起到更大的作用，另表，从国度的粮食安全问题思考，我们不提倡吃太多的番薯，但是，若是出现特殊的时期，番薯极度切合“藏粮于地、藏粮于技”的作物，由于个番薯的产量出格高、适应性出格强，习总书记一向在说“中国人的饭碗要中国人自己端着”，番薯的应急作用的无法代替的。一条是应急，一条是保健，这是番薯的重要作用”。