第二届中原脱毒番薯产业发展钻研会赵波专题汇报—都市农业中番薯发展趋向

北京农学院教授赵波在第二届中原脱毒番薯产业发展钻研会上作了"都市农业中番薯发展趋向"的专题汇报。汇报中以北京为例分析了：消费者对农产品的需要、北京农产品的自给率、番薯在北京市场上的供给近况：需要量大

，质量要求高

，自给率低。

赵波教授参观庄闲官网200亩脱毒种苗基地

"都市农业中番薯发展趋向"专题汇报

北京周边重要有三类种植番薯的人群：幼田舍、规模种植者以及农业履历园。在都市周边种植番薯能够思考的方向有：1、延长番薯产业链条：番薯粉条和番薯休闲食品的加工。2、农业履历园

，打造出从观光到休闲到履历到教育

，适于休闲履历活动的深度产品吸引市民走向田园

，让更多人进建到自己不相识的农业知识（生态农业、科技农业、循环农业等）

，在享受采摘的过程中履历不一样的收成。


更后赵波教授强调：钻研消费者、市场细化、番薯分类细化、钻营精彩的表观

，让吃番薯的更面子

，让种番薯的有钱赚。是都市农业中发展番薯可能的前途。