紫罗兰
紫罗兰
① 特征特性：
该品种薯形长纺锤形，薯皮平滑，紫黑灼烁，薯肉深紫色� ？共⌒郧�，耐贮存，萌芽性好，出苗量高。富含卵白质、淀粉、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元卵白正常合成, 防治坏血病的爆发, 花青素是天然强效自由基清除剂薯块断开后流出紫色浆液，用手一擦立即将手染成紫色，是提取紫红色素的更佳品种。
② 产量体现：
经2008年试验，均优于海内其他紫薯品种.山东省农科院测产达6000多斤。一般亩产：春薯4000--5000斤，夏薯3000斤左右，比美国黑薯增产50%--100%，是日本川山紫产量的2--3倍。
③ 栽培要点：
⑴培育壮苗，接纳秋薯留种。
⑵施足基肥，早追苗肥，重施"夹边肥"，后期看茎叶生长情况酌情追施"裂缝肥"或根外追肥。
⑶适期早插合理密植。春薯每亩植3000株，夏薯每亩植3500株
⑷适应性广，耐旱耐涝耐肥，治理省工，茎节未必根少。不需翻秧，注意防治虫害。
⑸适时收获。
④ 市场前景：
该品种营养富厚，是目前海内花青素提取、紫红色粉条或面条加工的品种，市场脱销，效益可靠！
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